第18章 蘑菇肉酱包子
穿越古代小孕妇
茶茶爱上书
把面团盖好发酵,就开始切香菇和肉沫。
挑了十来朵蘑菇,洗干净,秦叶儿喜欢口感细腻,所以切细碎些。
肉馅加适量盐,猪油搅拌均匀后再放入蘑菇碎、葱姜沫、搅拌均匀。
秦叶儿觉得还是少了点什么,于是来到院子里,林母正在厨房煮饭。
“婆婆,家里也没有黄豆酱”。
秦叶儿之前在镇上看见有卖黄豆酱的,后悔没买一点回来。
“黄豆酱啊,去年弄的过年吃完了,赵家应该有,你去问一下她”。
林母想着今年多做一点黄豆酱才行,去年做少了,不够吃。
秦叶儿点点头又去赵大嫂家问,来到赵大嫂家,赵大嫂正在洗菜,赵大哥还没回来。
“赵大嫂,家里也没有黄豆酱,我想舀一点做菜”。
秦叶儿开门见山。
“有啊,我给你舀”。赵大嫂直接走进厨房,不一会就舀出来一小碗黄豆酱。
这黄豆酱里面放了不少盐,不是关系好的也舍不得给。
“感谢,大嫂,一会做了好吃的给你送来”。
秦叶儿闻着酱香十足的豆酱松了口气。
“不客气,好吃的你自己留着吃就行”。
赵大嫂摆摆手。
秦叶儿继续回去做包子,加了黄豆酱之后,秦叶儿信心满满,肯定会好吃。
一个小时之后,蘑菇肉酱包子总算是出锅了,和上一回一样,一斤白面,十五个包子,但是这次只用了半斤肉。
秦叶儿纠结着要不要送给婆婆和孩子们吃,主要是送给她们,就得送给大嫂,秦叶儿不想给她吃。
先端着三个包子送去赵大嫂家,路过院子看到婆婆菜炒好了也准备吃饭了。
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