第123章 从评分来看,我们赢了

    第123章 从评分来看,我们赢了(1/2)

        韩秀秀的刮皮刀是木头跟铁片做的,铁片用的是机械厂里的边角料。

    但刀片被打磨得相当锋利,且角度厚度设计的精巧,削皮的时候能尽可能多的保留里面的瓤。

    马一刀早就盯上了韩秀秀,看见她有小动作,立即走了过来。

    再看到韩秀秀手里拿的东西,他立即皱眉,“谁让你用这个削皮的?”

    他的声音有些大,立即引起旁边不少人的关注。

    赵开贤不满的皱眉,给了其余人一个“继续”的眼神,他也朝着韩秀秀这边走来,想一看究竟。

    “马师傅,我看过考核须知,没有说不允许带削皮刀,这没违规。”

    韩秀秀相当有底气地说着,手上动作没停。

    “都跟你这样,怎么考刀工?!”马一刀绷着脸,不依不饶。

    韩秀秀也毫不退让,她都不指望这厨师等级证书了,还怕个啥?

    “马师傅,刀工不是看削皮,而是看切片、切丝、雕刻什么的,我用这削掉的皮薄,能节约食材,怎么不能这样?”

    韩秀秀说到这里,两个土豆已经削完。她将菜刀拿起来,在盘子底边“噌噌噌”地磨了十来下,那声音听着就让人牙酸。

    随后,盘子放下,韩秀秀又将其中一个土豆拿在手中,另一只手抓着菜刀开切,“刷刷刷刷”手起刀落,几乎眨眼间,一个土豆片完。

    她又调整了下土豆的角度,菜刀重新重复刚刚动作,这次是切片成丝。

    瞧着她这么大胆张扬又自信的动作,马一刀憋了半天的“你”字,愣是没喊出来。

    等他反应过来的时候,韩秀秀已经把手里切好的土豆丝放在了盛装清水的盆子里了。

    根根分明的土豆丝,除了长度不同,宽度厚度如出一辙,就算强迫症来了,都不容易挑出毛病。

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