第四百八十章 把事故变机会

    等进了楼上自己的办公室,杜雨燕拿起电话。

    黎潇还在休病假,这段时间家里保姆又请了假,不知道他怎么照顾自己。

    虽然黎潇已经表示自己复元得差不多了,可在杜雨燕眼里,他还是需要照顾的病人。

    电话响了半天,没有人接。

    杜雨燕叹了口气,看来这家伙不听话,又跑了出去。

    这边电话刚放下,立马响了起来。

    杜雨燕拿起话筒,听对方说了几句之后,开始还面带微笑,此时神色严峻下来。

    二楼餐厅外,杜雨燕刚站到那儿,姜主任也过来了。

    “杜经理,人已经都通知到,马上来这儿集合。”姜主任汇报。

    带着大家伙演练多次,无非是怕出意外状况。

    可意外还是来了。

    组委会突然通知,兄弟地市提出了参会要求,却在今天早上才提报人员名单。这一转眼,又加了将近一百人。

    汉源大饭店的床位肯定不够,好在可以调到汉源招待所。可组委会希望,餐饮全放在他们这边。

    杜雨燕此时头非常疼!

    “真不行的话,就把三楼打开,在上面做桌餐。”姜主任提议。

    “不行,同样是参会人员,不能有两种接待,很容易引起客人不悦,认为我们分三六九等。”杜雨燕掉头进了后厨。

    王师傅双手搭在后厨的操作台上,正做低头冥想状。

    “不是什么大问题,我相信可以解决。”杜雨燕径直上去拍了拍桌子。

    王师傅一下抬起头,冲着杜雨燕诉苦,“突然就多了一半的人,后厨备的菜根本不够。要是前面进来的人再使劲吃,我们最后只能上白开水了。他们就算提前一天,也不能出这状况。”

    此刻不只王师傅,后厨的人个个像热锅上的蚂蚁。

    陆陆续续,各部门负责人走了进来。

    等杜雨燕说明了情况,朱红霞先出了个主意,“ 姐,真不行全部改成桌餐,上下都能摆得开。”

    杜雨燕看看手表,“我们签订的服务协议,确定中午提供自助餐。虽然问题不是出在我们身上,但我们必须有契约精神,要保质保量完成任务。”

    正当大家都在一筹莫展,采购部主任姗姗来迟,“我已经给几家兄弟单位打过电话,他们都挺爽快的,说是可以送菜过来。”

    这就是工作的效率。

    杜雨燕不吝啬地夸了一句,“不错,张主任,你再问一下,有没有可能从各家再借两、三名后厨人员,说清楚,不管借食材还是借人,我们都会给费用。”

    有人开了头,其他人也纷纷说出自己的想法。

    所有人就在后厨开起了会,十五分钟后,大家一块来到餐厅。

    之前人数明确,自助餐厅的餐位都已经安排好。比如每个座位的距离是两点五米,一半以上是四人座,有三分之一是两人座,剩下的为八到十人的圆桌。

    现在肯定要改了。

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