第24章订购各地美食
时呦呦
天灾末世囤满空间不用愁
潮汕生腌，一道充满海洋鲜味的佳肴。将新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等，浸泡在特制的酱汁中，让其慢慢吸收调料的香味。生腌的海鲜保持了原有的鲜嫩口感，虾肉 Q 弹有嚼劲，蟹肉细腻滑嫩，贝类则带着淡淡的清甜。每一口都仿佛能感受到大海的气息，让人回味无穷。再加上那独特的酱汁，酸、甜、辣、鲜完美融合，既去腥提鲜，又增添了丰富的层次感。这道潮汕生腌，不仅是一种美食享受，更是潮汕饮食文化的瑰宝。
而潮汕牛肉丸一颗小小的肉丸，却蕴含着潮汕饮食文化的精髓。它以其独特的口感和制作工艺，成为了潮汕地区的特色美食。
牛肉丸的制作讲究精细，选用上等的牛肉，经过反复的捶打，将肉打成细腻的肉泥。这样制作出来的牛肉丸，口感弹性十足，咬下去汁水四溢，满口都是牛肉的鲜美。每一颗牛肉丸都仿佛在诉说着潮汕人民对美食的执着追求。
在潮汕的街头巷尾，你都能看到卖牛肉丸的小摊贩。他们熟练地将牛肉丸放入锅中，煮至熟透。捞起后，再配上特制的沙茶酱或辣椒酱，那味道更是一绝。牛肉丸的香气在空气中弥漫，吸引着过往的食客。
潮汕牛肉丸不仅是一种美食，更是潮汕人民的骄傲。它代表了潮汕地区的饮食文化，也承载着潮汕人民的情感和记忆。无论你走到哪里，只要品尝过这颗小小的牛肉丸，就会被它的美味所折服，难以忘怀。
半个月后又去了上海特意去了几家老店包圆了各种糕点。这种老式的糕点承载着儿时的甜蜜回忆。它们外形精致，色彩诱人，散发着独特的香气。每一口都能感受到细腻的口感和浓郁的味道，让人回味无穷。
比如蝴蝶酥，层层酥脆，薄如蝉翼，一口咬下去，香甜的味道在口中化开。还有杏仁排，表面铺满了香脆的杏仁片，内部是绵软的糕点，口感丰富，香甜可口。此外，上海的老糕点还有海棠糕、云片糕、定胜糕、桂花糕、梅花糕等，每一种都有其独特的风味和特点。
这些老糕点不仅是美味的食物，更是上海的文化传承和历史记忆。它们代表了上海人对精致生活的追求和对传统美食的热爱。在繁忙的都市生活中，品尝一块上海老糕点，仿佛能让时光倒流，回到那个充满温馨和美好的旧时光。
另外又在很多专做上海菜的餐厅订了餐。上海菜注重鲜、香、甜、糯，善用酱油和糖调味，以其独特的口感和精致的烹饪工艺而闻名。
上海菜的特点之一是菜品丰富多样。无论是红烧肉、松鼠黄鱼这样的传统名菜，还是小笼包、生煎包等特色小吃，都能让人感受到上海菜的独特魅力。每一道菜都精心制作，注重色、香、味、形的完美结合，让人食欲大增。
上海菜的另一个特点是讲究原汁原味。厨师们善于利用食材本身的鲜味，通过恰到好处的烹饪手法，最大程度地保留食材的营养和口感。
在上海停留了2天又转战福建，这次时呦呦没有在饭店定菜，而且请了几位当地有名的大厨给她做了5天的菜。
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