第196章 陪着老爹过生日
李银川
重生八三,手撕恶毒奶奶护家人
外面雪花飘飘,屋里面一家五口人围着简易火锅涮起了火锅。
大冷天的李银川直接用的骨头的锅底。
直接把已经在家烀熟的6斤大棒骨和骨汤放到锅里煮上一煮,等到煮开了李银川直接给老爹捞了一根大骨棒出来,上面全是肉。
“老爹,先啃一个大骨棒!”
“哎!”
李长禄拿起大骨棒一口啃下去,我靠,一股浓浓的肉香在嘴里爆开,这大骨棒炖的软烂,又因为是农家猪,肉比较有咬头,真香啊,对比着早上吃的那个硬的都能打死人的窝头,简直就是一个在天堂,一个在地狱,这就是幸福的味道。
“老爹,别干啃,可以蘸点韭花酱或者蒜酱吃!”
喷香的大骨棒蘸上翠绿的韭花酱,浓香配着清香,再蘸上蒜酱,浓香中配着蒜香,李长禄差点热泪盈眶,好吃真是,太好吃了。
“老爹,给你这个吸骨髓!”
一个吸管被李银川递了过去,吸管在这个时候确实是罕见的东西,是李银川在省城买的。
把吸管插了进去,一口吸下去,比大骨棒更浓香十倍的骨髓被吸到了口中,李长禄都感动完了。
“银川,你真是太孝顺了!”
“别啊,这才哪到哪呢?才吃到大骨头我就孝顺了?还有好多好吃的没吃呢!”
父子俩相对一笑。
继续吃。
先把锅底烀的软烂的大骨头吃完,然后李银川拿出了一大堆盘子,鲜毛肚、黄喉、千层肚、菌花、香菜丸子、鸭肠、百叶、麻辣牛肉这些当然都没有,毕竟这是83年的东北。
不过羊肉片、牛肉片、五花肉片、冻豆腐、酸菜芯、土豆片、地瓜片、干木耳、干蘑菇、午餐肉这些李银川还是都备了的。
一片肥瘦相间的羊肉扔到滚烫的锅里滚上几滚,再放到混合了芝麻酱、韭花酱、豆腐乳、盐、糖的调料中蘸上一下,放到口中,那股浓浓的肉的香气瞬间就在嘴里爆开,跟刚才的大骨棒比简直就是各有所长。
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