第5章 吃好午饭，准备进山
许惟江启元
带着异能，穿越边疆搞基建
许惟将背篓里的东西拿出来放好，黍米倒进米缸，差不多装满了一半。
面粉就用米店给的袋子装着，也没有别的容器。
她先是将猪板油拿出来洗了洗后切块，等到水沥干了就放入锅中，开火熬油。
等油慢慢炼好的时间里，许惟拿出肉铺老板送她的骨头，挑了两根，把它们切成稍短一点的骨头块，锅中放了半锅水就将骨头放了进去，做骨头汤。
猪油的香味慢慢飘了出来，一块块白色的肥肉逐渐缩成黄色的油渣，等到油差不多都炼出来，许惟就将油渣都捞出来。
一斤重的猪板油炼完后就还剩下一小碗的渣。
许惟把它加进刚才趁着炼油的功夫切好拌好的咸菜豆腐里，馅料瞬间又多了一股香味。
咸菜里就已经有了盐分，许惟就不再另外加盐了。
她先是找容器将锅里的油盛出来，还滚烫这的猪油装满了一个小罐。
而后许惟打开装面粉的袋子，把粗面和白面按二比一的分量取出，用一旁的温水开始揉面。
许惟揉面的手法娴熟，不久一块光滑的面团就揉好了。
把面团分成一个个小剂子，将馅料包进去，差不多一斤半的面刚好做了十二个饼。
锅中还剩了一层油，许惟将饼一个个烙好，油浸过的面穿出嗞啦嗞啦的声响，伴随着声响香味也一同飘散开来。
第一个饼好了之后，许惟也不怕烫，吹了两下就自己吃了起来，饼的外壳酥酥的，咬上去的声音十分酥脆，馅料的味道刚刚好，里面的油酥混着咸菜和豆腐，带来了一点别样的香味，许惟点点头，对这个味道表示满意。
十二个饼很快就煎好了，一旁的骨头汤也差不多了，许惟又洗了几片白菜加在汤里，增加一些滋味。
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